超個人的プロ野球観察日記

カテゴリ：美味いもん の記事一覧

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EDIT --.--.--

美味いもんを食い評す【７】

さて今回ご紹介するのは中津から歩いて２０分くらい？

どちらかというと交通の便が良いとは言えない場所にあるのですが、これまた前回と同様に自分の通勤路だという事で言ってきましたｗ

うどんのお店で「たけうちうんどん店」というお店を紹介したいと思います。

後で知った事なのですがＷＥＢ上でも非常に評判の良いお店の様でしたがその日は時間が遅かった所為か全く待ちもなく入れました。

注文したのは「下足と舞茸天ぶっかけ」でした。

周りを見たり後から入ってきたお客さんの注文を聞いてる様子では「とり店ぶっかけ」が一番人気の様です。

さてウドンの方はと申しますと第一食感がやわらか。そこからもちもちが来てコシという一見矛盾するすべての食感が順番に訪れ飽きない

美味しさです。

上に乗せてある天ぷらも非常にサクサクしているのですが、個人的には衣の味が濃過ぎる様にも感じました。




次回は一番人気（っぽい）とり天ぶっかけに挑戦してみたいと思います。


本格手打たけうちうどん店

大阪市北区豊崎5-2-19

スープ　-

麺　中太麺

店の内観等　カウンターのみ

他のメニュー　多数


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COM(0)TB(0)EDIT 2009.12.06

美味いもんを食い評す【６】

さて今回ご紹介するのは天六からなら歩いて２０分くらい？

どちらかというと交通の便が良いとは言えない場所にあるのですが、自分の通勤路だという事で言ってきましたｗ

ラーメンのお店で「いちまる」というお店を紹介したいと思います。

福島のほうで居酒屋をしているのが本店の様でそこのオーナーさんがここにもラーメン屋を出したとか。

スープは豚骨、げんこつ、豚皮、鶏と数種類の野菜でとった出汁に醤油ダレで、凄く濃厚でトロトロです。

麺はそこまで力を入れれてないのか…まぁなんとも可も鳴く不可も無くといった感じです。

しかし後日言った際に注文したつけ麺は全粒粉のやや太目の平打ち麺でツルツルとコシも有る感じでした。




個人的にはつけ麺が好きですが、全てにおいて惜しい感じというか何かきっかけがあれば大化けする様な気配はあります。


らーめん屋市丸

大阪府大阪市北区本庄西2-10-11

スープ　醤油＆とんこつ（？）

麺　中太麺

店の内観等　カウンターとテーブル

他のメニュー　餃子など


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COM(0)TB(0)EDIT 2009.12.05

美味いもんを食い評す【５】

さて今回ご紹介するのは天六（天神橋筋六丁目）の駅から歩いて５分ほどにあるお店。

つけ麺のお店で「つぼや」というお店を紹介したいと思います。

「つけ麺王子」とシャンプーハット（芸人）のてつじ（軽くシャクれた中近東系の容姿の方）がメディアで騒いでた時に取り上げられたりしてました。

まず麺は、うどん用の小麦粉をブレンドしたコシのある自家製麺で太麺。

つけ汁はトンコツと魚介のWスープをベースとした醤油味です。

メニューはつけ麺と赤つけ麺の2種で、赤つけ麺はラー油をプラスした、パンチのある特徴的なお味です。

私が頼んだのは普通のつけ麺だったのですがトッピングに餃子がありそれも注文。

ちなみに食券を買うタイプのお店で中でオーダーはしません。

卓上に置いてあるたまねぎのみじん切りをのせたりして食べれますがこれはなかなかアリでした

まぁ総体的に１００点満点中の７０点といったトコロでしょうか。

麺は非常に美味しく感じたのですが、つけ汁がしつこい様に感じました。



つけ麺処 つぼや

大阪府大阪市北区本庄東2-1-23 ミヤビル1F

スープ　魚介系＆とんこつ（？）

麺　太麺

店の内観等　カウンターのみ

他のメニュー　ー


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COM(0)TB(0)EDIT 2009.11.29

美味いもんを食い評す【４】

さて思いつきだけではじめたこの企画ですが既に４回目となりました。

今回ご紹介させて頂くのは比較的有名な店舗になるのですが、

ＪＲ天満駅から歩いて１５分ほどの距離にあるお店「洛二神（らくにじん）」です。

天五中崎商店街（天神橋五丁目から中崎町に抜ける商店街）の入り口を入ってすぐ左手にお店があります。

曜日や時間帯によっては外で待っている方がおられる程なので有名は有名なのでしょうが…

私がオーダーしたのはスペシャル（味玉+チャーシュー）です。

スープは節が効いた和な感じのあっさり味で麺は細麺でスープにも合いやすい感じなのですが量が少ないかな…

他の具は細切りのきくらげ、揚げた小エビ、海苔、ネギ。

後はスペシャルを注文したので味玉とチャーシュー（５枚）がのせられてます。

まぁ揚げた小エビは珍しい（？）ですがなければないで…くらいのモンですねｗｗｗ

ぶっちゃけてしまうと個人的に２回目は無いですね。

アッサリしすぎてる＆量が少ないのに高いって具合です。



洛二神

大阪府大阪市北区浪花町4-22 藤ビル1F西

スープ　魚介系＆とんこつ（？）

麺　細麺　縮れ麺

店の内観等　カウンターのみ

他のメニュー　-



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COM(0)TB(0)EDIT 2009.11.28

美味いもんを食べたいねん【３】

不定期に自分が今までに食べた美味しいもの（主にラーメン）を紹介しているこのコーナーも本日で３回目です

今回はあえてラーメンをはずしてみたいと思います…

ご紹介するお店は「情熱うどん讃州」です。

ご存知の方も少なくないかも知れませんがこのお店はお昼と夕方に営業しているのですが、

それぞれに麺（うどん）がなくなり次第、店を閉めると…しかもほとんどの日が並んでる＆売切れて店じまいしている。

そんな感じの素敵に愉快な美味しさを誇るうどん屋さんです。

その中でも私のおススメは…

「ちくたま天ぶっかけ」です

太めでコシの強い麺で喉越しがたまりません。

のっけてある天ぷらも揚げたてサクサクで卵は当然の様に半熟とろぉり…

ヤバいです食べたくなってきたので今から行ってきます…

って今日は日曜日なので定休日やΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ




情熱うどん　讃州

大阪府大阪市北区豊崎3-4-12

スープ　-

麺　極太ｗ

店の内観等　カウンターと２階に座敷もあり

他のメニュー　-


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COM(0)TB(0)EDIT 2009.11.22