超個人的プロ野球観察日記

カテゴリ：美味いもん の記事一覧

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またしても美味いもん食った記憶

続いて第２回ですが、今回は既に無くなっちゃっているお店なのですが非常に美味しかったのでご紹介します。

地下鉄中崎町の駅から歩いて５分ほどの距離にあるお店「豚一」です。

店の軒先には黒地に白い字で「こってり度数８０度」とかかれた衝撃的な看板が立ってましたｗ

私がオーダーしたのはお店の名前を使っている「豚一ラーメン」

まずはスープから…と思いレンデですくうと非常にトロみのある濃い液体ｗｗ

味はガツンとくる濃厚なとんこつスープなのですがほんのり魚介の香がします。

麺はストレートの細麺でこってりスープが良く絡み美味しく頂けます。

他には定期的に変り種のラーメンも展開していた様です。



豚一

既に弊店

スープ　濃厚とんこつ+魚粉（？）

麺　細麺　ストレート

店の内観等　カウンターのみ

他のメニュー　チャーシュー丼など


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COM(0)TB(0)EDIT 2009.11.20

美味しいもんも食べたりしてるんだ！！

不定期に自分が今までに食べた美味しいもの（主にラーメン）を紹介していきたいと思います

さて記念すべき第一回目なのですが・・・

ＪＲ天満駅から歩いて５分ほどの距離にあるお店「にぼしらーめん 玉五郎」からご紹介したいと思います。

以前、天満駅から徒歩１分の距離に住んでた事もあり裏路地にあるこのお店を見つけフラっと入ってみました。

店の軒先に煮干しのガラが積んであったりするんで店に入る前から既に煮干しの良い香が・・・

私がオーダーしたのはつけ麺だったのですが、スープは煮干し等の魚介系スープを基本にとんこつスープを合わせた様な感じです。

麺じたいは中太の縮れ麺でプリプリ、シコシコとした歯応え、食べ応えのある感じ。

個人的に魚介系スープに馴染みがなかったのですが非常に食べ易く美味しく頂きました。

あとはラーメン関係ありませんが、卵ご飯が非常に美味しかったですｗ



にぼしらーめん 玉五郎

大阪府大阪市北区天神橋５丁目６?３３

スープ　魚介系＆とんこつ（？）

麺　中太　縮れ麺

店の内観等　カウンターのみ

他のメニュー　卵ご飯


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COM(0)TB(0)EDIT 2009.11.18