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またしても美味いもん食った記憶
続いて第2回ですが、今回は既に無くなっちゃっているお店なのですが非常に美味しかったのでご紹介します。地下鉄中崎町の駅から歩いて5分ほどの距離にあるお店「豚一」です。
店の軒先には黒地に白い字で「こってり度数80度」とかかれた衝撃的な看板が立ってましたw
私がオーダーしたのはお店の名前を使っている「豚一ラーメン」
まずはスープから…と思いレンデですくうと非常にトロみのある濃い液体ww
味はガツンとくる濃厚なとんこつスープなのですがほんのり魚介の香がします。
麺はストレートの細麺でこってりスープが良く絡み美味しく頂けます。
他には定期的に変り種のラーメンも展開していた様です。
豚一
既に弊店
スープ 濃厚とんこつ+魚粉(?)
麺 細麺 ストレート
店の内観等 カウンターのみ
他のメニュー チャーシュー丼など
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