超個人的プロ野球観察日記

2009年11月29日 の記事一覧

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美味いもんを食い評す【５】

さて今回ご紹介するのは天六（天神橋筋六丁目）の駅から歩いて５分ほどにあるお店。

つけ麺のお店で「つぼや」というお店を紹介したいと思います。

「つけ麺王子」とシャンプーハット（芸人）のてつじ（軽くシャクれた中近東系の容姿の方）がメディアで騒いでた時に取り上げられたりしてました。

まず麺は、うどん用の小麦粉をブレンドしたコシのある自家製麺で太麺。

つけ汁はトンコツと魚介のWスープをベースとした醤油味です。

メニューはつけ麺と赤つけ麺の2種で、赤つけ麺はラー油をプラスした、パンチのある特徴的なお味です。

私が頼んだのは普通のつけ麺だったのですがトッピングに餃子がありそれも注文。

ちなみに食券を買うタイプのお店で中でオーダーはしません。

卓上に置いてあるたまねぎのみじん切りをのせたりして食べれますがこれはなかなかアリでした

まぁ総体的に１００点満点中の７０点といったトコロでしょうか。

麺は非常に美味しく感じたのですが、つけ汁がしつこい様に感じました。



つけ麺処 つぼや

大阪府大阪市北区本庄東2-1-23 ミヤビル1F

スープ　魚介系＆とんこつ（？）

麺　太麺

店の内観等　カウンターのみ

他のメニュー　ー


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COM(0)TB(0)EDIT 2009.11.29